Jajca z modrim sirom, jabolkami in orehi, odstranjenimi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 trdo kuhanih jajc
• ¼ skodelica majoneze ali solatni preliv
• 1 čajna žlička pripravljene gorčice
• 1 čajna žlička kisa
• ¼ skodelica nasekljanega jabolka
• 1 žlica zdrobljenega modrega sira
• 1 žlica nasekljanih opečenih orehov

Navodila

• Korak 1

  Trdo kuhana jajca olupite in razpolovite po dolžini; previdno s konico žlice odstranite rumenjak iz vsake polovice jajca. Odstranite beljake. Rumenjake položite v majhno posodo; kašo z vilico. Dodajte majonezo, gorčico in kis; dobro premešaj. Dodajte jabolko, modri sir in orehe; dobro premešamo. Po želji začinite po okusu s soljo in poprom.

• 2. korak

  Polovice jajčnega beljaka napolnite z mešanico rumenjaka, pri čemer za vsako polovico uporabite zaobljeno žličko mešanice rumenjaka in s hrbtno stranjo druge čajne žličke, da mešanico rumenjaka s prve žlice previdno potisnete v votlino jajčnega beljaka. (Ali zmes rumenjaka postavite v veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zaprti, odrežite en kotiček vrečke in stisnite vrečko, da nekaj mešanice rumenjaka položite v votlino vsake polovice jajčnega beljaka.) Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete (do 24 ur).