Pivske klobase in jabolka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 12 unč stekleničeno belgijsko pšenično pivo
• ½ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 14 unč paket prekajene klobase, na primer kielbasa, razrezan na 3-palčne koščke
• ½ kilograma svežega fižola
• 2 žlici masla
• 2 srednje velika kuhana jabolka, olupljena in na tanko narezana
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 8 majhnih listov žajblja

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi zmešajte 1/2 piva in zdrobljene rdeče paprike; segrejemo do vrenja. Dodamo klobaso in stročji fižol. Vrnite se na vrelo, pokrijemo in kuhamo 5 do 8 minut ali dokler fižol ne zmehča. Odcedite. Dati na stran.

• 2. korak

  Medtem v veliki ponvi stopite 1 žlico masla; dodajte jabolka. Kuhajte, občasno obračajte, dokler jabolka niso ravno mehka. Prenos na krožnik.

• 3. korak

  Dodajte klobaso na ponev. Kuhajte, občasno obračajte, dokler ne porjavijo na vse strani. Dodaj na krožnik; ovitek. Odcedite maščobo iz ponve.

• 4. korak

  Preostalo pivo previdno dodajte v ponev (mešanica se lahko peni); mešamo, da strgamo porjavele koščke. Dodajte preostalo 1 žlico masla, rjavi sladkor, jabolčni kis in pomarančno lupinico. Pripeljemo do vrenja; zmanjšajte vročino in kuhajte rahlo, nepokrito, 5 do 6 minut ali dokler se rahlo ne zgosti. Klobase in stročji fižol vrnite v ponev, da se prevleče v glazuro. Zložite v jabolka. Vrnite se na servirni krožnik. Potresemo z žajbljem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 409 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 10 g mononasičenih maščob), 85 mg holesterola, 1250 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 18 g sladkorja, 15 g beljakovin.