Pivo-sirovi olupci | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica rumene koruzne moke
• ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička sladkorja
• ½ čajne žličke soli
• 2 unči poper jack sira ali cheddar sir, drobljen (1/2 skodelice)
• ⅓ skodelica drobno sesekljane čebule
• ⅓ skodelica drobno sesekljane rdeče sladke paprike
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ⅔ skodelica lager
• Rastlinsko olje ali skrajšanje za cvrtje z globoko vsebnostjo maščob
• Rezan svež ploščati italijanski peteršilj (neobvezno)
• Zeleni ali rdeči jalapeño žele

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo koruzno moko, moko, pecilni prašek, sladkor in sol. Dodamo sir, čebulo in rdečo sladko papriko; metati za kombiniranje. Na sredini mešanice moke naredite jamico. V drugi posodi zmešamo jajce in pivo; dodajte vse naenkrat v moko mešanico. Mešamo le toliko časa, da se navlaži.

• 2. korak

  V 3-četrtinski ponvi segrejte 2 inča olja na 375 ° F. Na vsakega bujnega mladička v vročo olje spustite 1 zaokroženo žlico testa. Frite tri ali štiri naenkrat 3 minute ali do zlato rjave barve, enkrat obrnite. Odcedite na papirnate brisače. Po želji potresemo s peteršiljem.

• 3. korak

  Medtem v majhni ponvi segrejte poper žele, samo da se stopi. Bučne mladičke postrezite toplo s poprovim želejem. Naredi od 20 do 24 bujnih mladičev.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 128 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 12 mg holesterola, 124 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g sladkorja, 2 g beljakovin.