Pivsko-sirni fondue | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 1 ps skodelice težke smetane
• ½ skodelice lager piva
• 2 stroka česna, mleta
• ½ skodelice masla, zmehčano
• ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ žličke pikantne rjave gorčice
• 2 skodelici narezanega blagega cheddar sira (8 unč)
• 1 skodelica narezanega ostrega cheddar sira (4 unče)
• Razna rezanci, kot so francoske kruhove kocke, mehki perečki, zelenjavne paličice, pari brokolijev cvet, kuhani krompir in / ali kuhane oblikovane testenine

Navodila

• Korak 1

  V počasnem kuhalniku 1 1/2 ali 2 četrtine kombinirajte prve štiri sestavine (skozi česen). Pokrijemo in kuhamo na tihem 4 do 5 ur. Medtem v skledi mešamo maslo in moko, dokler ne nastane pasta.

• 2. korak

  Priključite štedilnik na visoko. Vmešajte pasto v mešanico juhe do gladke mase (zmes se bo takoj zgostila). Pokrijte in kuhajte še 30 minut.

• 3. korak

  Gorčico stepemo v mešanico juhe. Postopoma stepite oba sira do gladkega. Postrezite s kašicami.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 161 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 46 mg holesterola, 182 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 5 g beljakovin.