Pečen svinjski kotlet z bučkami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 rečnih rezin svinjskega ledja narežite na debelino 1/2 cm
• 1 čajna žlička mleka
• Posoli sol
• Dash paprika
• 1 žlica drobnih suhih drobtin
• 1 žlica drobno sesekljanih mandljev
• 2 žlički margarine ali masla, stopljeno
• Črtka paprike
• 1 majhna rumena poletna bučnica, razpolovljena po dolžini in razrezana na 1/4-palčne rezine (3/4 skodelice)
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja
• ¼ čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen
• ¼ čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice

Navodila

• Korak 1

  Odrežite odvečno maščobo iz sesekljane. Čokolado sesekljamo z mlekom. Rahlo potresemo s soljo in poprom.

• 2. korak

  V manjši posodi združite krušne drobtine, mandlje, 1 čajno žličko stopljene margarine ali masla in papriko. Sesekljajte v plitvi pekač. Na vrh z mandljevo mešanico. Pečemo, pokrito, v pečici 375 stopinj F 30 minut. Odkrijte in pecite 10 do 15 minut več ali dokler termometer v trenutku ne odčita 160 °.

• 3. korak

  Medtem položite skvoš v pekač od 8 ali 10 unč. Na vrh položite rjav sladkor, timijan in limonino lupinico. Olupite s preostalo stopljeno margarino. Postavite v pečico 375 stopinj F s sesekljano. Pečemo, pokrito, 10 minut. Dobro premešamo; pokrijemo in pečemo 5 do 10 minut več ali do mehčanja. Naredi 1 porcijo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 416 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 93 mg holesterola, 437 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 41 g beljakovin.