Spomladanski zvitki špargljevih testenin | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ čajna žlička soli
• 8 posušenih rezancev lazanje
• 1 kilogram špargljev sulice
• 1 8 unč paket kremnega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob (Neufchatel)
• 2 žlici nasekljanega drobnjaka
• 2 žlici mleka
• 1 - 2 žlici svežega kopra
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica limoninega soka
• ½ čajne žličke sveže mletega popra
• 6 unč tanko narezanega dimljenega lososa
• 8 svežih drobnjaka (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V velikem loncu prinesite 3 četrtine vode; dodamo sol in rezance z lazanjo. Rezance kuhajte 10 do 12 minut ali dokler testenine skoraj ne postanejo mehke.

• 2. korak

  Odstranite in zavrzite vlaknaste stebelne konce špargljev. Po potrebi šparglje obrežite na 5-palčne dolžine. Špargljem dodajte testenine; kuhajte še 3 minute. Odtok; sperite s hladno vodo. Spet odcedite in testenine posušite s papirnatimi brisačkami.

• 3. korak

  V srednji mešalni posodi združite kremni sir, sesekljan drobnjak, mleko, koper, česen, limonin sok in poper.

• 4. korak

  Približno 2 žlici mešanice kremnega sira enakomerno razporedite po vsaki rezanci lazanje. Losos enakomerno razdelite med rezance, tako da na vsako rezanci položite eno plast lososa.

• 5. korak

  Na en konec vsake rezance položite tri špargljeve sulice, da se konice razširijo čez rob. Vsako rezanci zvijte. Po želji zavežite svež drobnjak. Vstavite vzmetne zvitke pokonci in po želji naredite 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 218 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 36 mg holesterola, 284 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 12 g beljakovin.