Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za nadev v skledi zmešamo prvih pet sestavin (skozi poper). V veliki ponvi segrejte 1 žlico. maslo na srednje močni vročini. Dodajte ingver; kuhamo in mešamo 15 sekund. Dodajte gobe, korenje in zeleno čebulo. Kuhamo in mešamo 2 minuti. Mešajte mešanico sojine omake; dodaj v skillet. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodajte zelje; kuhamo in mešamo 1 do 2 minuti ali dokler zelje ne posuši. Odstranite s toplote.
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Položite pekač velikosti 15 x 10 palcev s pergamentnim papirjem. Razvaljano filo testo; položite en list filona na čisto delovno površino. (Med delom naj preostalo filo testo pokrije s plastičnim ovojem, da se prepreči, da bi se izsušilo.) Filo rahlo premažite z nekaj 2/3 skodelice stopljenega masla. Na vrh z drugim listom filoze; namažemo z več stopljenega masla in potresemo s približno 2 žlici. arašidov. Ponovite s še štirimi listi filoze, da naredite sveženj šestih filovih listov, tako da vsak list namažete s stopljenim maslom in vsak drugi list potresete s približno 2 žlici. arašidi.
-
Polovico nadeva (približno 1 skodelico) razporedite po kupi filola, pri čemer pustite 1/2-palčni rob okoli robov. Zložite na kratke strani filona. Začnite z dolgo stranjo, razvaljajte filo, da priložite polnjenje. V pripravljen pekač položite filo zvitek, šiv stran navzdol. Vrh filo rolke naribajte z več stopljenega masla. Diagonalno rezultat vrhunec, ki rezanje 1 cm narazen in približno 1/4 palca globoko. Po želji rahlo potresemo s sezamovimi semeni. Ponovite s preostalim filojem, preostalim stopljenim maslom in preostalimi arašidi ter po želji s sezamovimi semeni, da naredite še eno zvitek.
-
Pečemo 15 do 18 minut ali do zlato rjave barve. 10 minut hladite na žični regali. Uporabite nazobčan nož za rezanje štrudla.
Naj bo vegansko
Pri izdelavi nadeva in ščetkanju filo listov nadomestite olivno olje za maslo.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 97 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 145 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g sladkorja, 2 g beljakovin.
