Azijska sužnja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici solatnega olja
• 1 žlica limetinega soka
• 1 žlica riževega kisa
• 1 čajna žlička pakiran rjavi sladkor
• 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
• 1 čajna žlička sojine omake
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 4 skodelice narezanega napa zelja
• 1 skodelica narezanega bok choyja
• 1 skodelica tanke trakove korenja velikosti zareza
• ½ skodelice tanko narezane redkvice ali narezanega dakona
• ½ skodelice tankih trakov kumar velikosti
• ½ skodelice tankih trakov velikosti ugriza zelene ali oranžne paprike
• ¼ skodelica svežih listov cilantro
• ¼ skodelica narezanih mandljev, opečena

Navodila

• Korak 1

  Za preliv v majhnem kozarcu z vijaki vrhu kombinirajte olje, limetin sok, kis, rjavi sladkor, ingver, sojino omako, sol in zdrobljeno rdečo papriko. Pokrijte in dobro pretresite. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi združite zelje, bok choy, korenje, redkvico, kumare, sladko papriko, cilantro in mandlje. Preliv prelijte po zmesi zelja; nežno metanje na plašč.

Nasveti

Pripravite po navodilih. Pokrijte in ohladite do 6 ur.

Nasvet testne kuhinje:

Če vam je ljubše, nadomestite 1/3 skodelice preliv solata iz ingverja iz sokovega ingverja za domači preliv.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 70 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 138 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 2 g beljakovin.