Bučke in sladka paprika s feta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 žlica olivnega olja ali olja za kuhanje
• 3 srednje velike bučke, narezane na 1/4-palčne rezine (približno 4 skodelice)
• 2 žlici vode
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ skodelice pražene rdeče sladke paprike, odcejene in narezane na trakove
• Sol
• Črni poper
• 2 žlici zdrobljenega feta sira

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo in na vročem olju na srednjem ognju mešamo čebulo približno 5 minut ali dokler ne postane mehka. V ponev dodamo bučke, vodo in kumino; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrite, 3 do 5 minut ali dokler bučke niso hrustljave.

• 2. korak

  V mešanico bučk vmešajte pražene trakove popra; toplota skozi. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Potresemo s feta sirom.

• 3. korak

  Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 56 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 2 mg holesterola, 108 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 2 g beljakovin.