Divji riž in brusnični pilaf | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice divjega riža
• 3 skodelice piščančje juhe
• ½ skodelice bisernega ječmena
• ¼ skodelice narezanih posušenih brusnic, marelic ali češenj
• ¼ skodelica posušenega ribeza
• 1 žlica margarine ali masla
• ⅓ skodelica narezanih mandljev, opečena

Navodila

• Korak 1

  Divji riž sperite s hladno vodo; odtok. V ponvi združimo riž in piščančjo juho. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 10 minut. Odstranite s toplote. Vmešajte ječmen, brusnice, marelice ali češnje, ribez in margarino ali maslo. Žlico v 1-1 / 2-četrtino enolončnico.

• 2. korak

  Pečemo pokrito v pečici pri 325 stopinjah F. 55 do 60 minut ali dokler riž in ječmen ne postaneta mehki in se tekočina vpije, enkrat mešamo. Mešanico riža z vilicami razmažite vmešamo mandlje. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 237 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 416 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 9 g beljakovin.