Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V posodo za kruh dodajte mleko, olje, polnozrnate moke in kruh, sladkor, 1/2 žličke soli in kvas, v skladu z navodili proizvajalca za 1-kilogramski hlebček. Izberite cikel testa. Ko je cikel končan, odstranite testo in ga prebodite. Zavijte na rahlo mokasto površino. Pokrijte in pustite počivati 10 minut.
-
Testo razvaljamo v 10x6-palčni pravokotnik; narežemo na dvanajst trakov 10x1 / 2 palca. Vsak trak nežno potegnite v vrv, približno 14 centimetrov. Prekrižite en konec traku kretnje nad drugim, da tvorite krog, ki se prekriva približno 4 centimetre od vsakega konca. V vsako roko vzemite en konec testa in ga enkrat zasukajte, kjer se testo prekriva. Vsak konec dvignite do roba kroga nasproti njega. Navlažite in pritisnite, da se tesni.
-
Na namaščene liste piškotkov postavite 1/2 cm. Pečemo v pečici 475 stopinj F 4 minute. Vzemite iz pečice. Zmanjšajte temperaturo pečice na 350 stopinj F.
-
Medtem raztopite 2 žlički soli v vreli vodi. Zmanjšajte toploto. Nekoliko potisnite perece v vrelo vodo. Kuhajte 2 minuti, enkrat obrnite. Odstranite z režo z žlico; odtok na žični regali. Na dobro namaščene liste piškotkov postavite 1/2 cm.
-
Združite jajčni beljak in 1 žlico vode. Narežite perečke z malo jajčne beljakovine. Rahlo potresemo s sezamovim semenom in / ali makovim semenom. Pečemo v pečici 350 stopinj F 20 do 25 minut ali do zlato rjave barve. Ohladi na žični regali. Naredi 12
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 104 kalorije, (1 g nasičenih maščob, 1 mg holesterola, 498 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g beljakovin.
