Divji riž in ječmenov pilaf | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice divjega riža
• ½ skodelice navadnega ječmena
• 1 žlica masla
• 2 14 unč lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• ½ skodelice posušenih brusnic, nasekljanih suhih marelic, posušenih pikantnih češenj in / ali ribeza
• ⅓ skodelica narezanih mandljev, opečena

Navodila

• Korak 1

  Divji riž sperite s hladno vodo; odtok. V veliki ponvi kuhajte in na srednjem ognju 3 minute vmešajte riž in ječmen na vročem maslu. Previdno dodajte juho; segrejemo do vrenja. Zmanjšajte toploto; kuhajte, pokrito, 45 do 50 minut ali dokler riž in ječmen ne postaneta mehki in se večina tekočine ne absorbira. Odstranite s toplote.

• 2. korak

  V mešanico riža vmešajte suho sadje; pokrijemo in pustimo stati 5 minut. Pred serviranjem vmešajte mandlje.

• 3. korak

  Naredi 8 obrokov (2/3 skodelice).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 172 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 4 mg holesterola, 250 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 5 g beljakovin.