Solata iz belega fižolovega tuna | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 15 unč kanellini fižola, speremo in odcedimo
• 2 5 unč konzerve tunine, pakirane v vodi, odcejene
• 2 skodelici rahlo pakirane ručke ali špinače
• ½ majhne rdeče čebule, tanko narezane
• ¼ skodelice svežega ploščatega italijanskega peteršilja, nasekljanega
• ¼ skodelica rdečega vinskega kisa
• 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• ½ čajne žličke posušenega listnega origana, zdrobljen
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega pepepra
• ½ limone
• Hrustljav kruh, narezan in opečen (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite fižol, tuno, rugolo, rdečo čebulo in peteršilj.

• 2. korak

  Za preliv v kozarcu z vijaki na vrhu združite kis, olje, origano, sol in poper. Dobro pretresite, da se združijo.

• 3. korak

  Preliv prelijte z mešanico tunov; nežno meče, da se združi. Stisnite sok iz polovice limone čez solato. Po želji postrežemo s opečenim hrustljavim kruhom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 274 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 8 g mono nenasičenih maščob), 30 mg holesterola, 644 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 1 g sladkorja, 22 g beljakovin.