Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Predgrejte brojler. Obloga se konča z bučkami. Bučke narežemo po dolžini na 1/4-palčne debele rezine. Obe strani rezin bučk rahlo premažite s kuharskim razpršilcem; položite v enem sloju na žičnati regal, postavljen na velik pekač. Od vročine dušite približno 6 centimetrov 12 do 14 minut ali dokler rahlo ne porjavijo, ko se enkrat obrnete na polovico.
-
Za omako v veliki ponvi kuhajte mlete govedine, gobe in česen na srednje močni vročini, dokler meso ne porjavi, z leseno žlico razdelite meso med kuhanjem. Odcedite maščobo. Vmešajte testeninsko omako, paradižnikovo omako, baziliko, origano in semena koromača. V manjši posodi združite jajce in sir rikote.
-
Za sestavljanje lazanje, 1 skodelico omake razporedite na dno nemazanega pekača velikosti 13x9x2 palcev. Na vrh napolnite dovolj rezin bučk, da prekrijete omako. Polovico mešanice rikote previdno razporedite po bučkah v ponvi; potresemo z 3/4 skodelice mocarele. Polovico preostale omake razporedite po plasteh v ponvi. Na vrh prelijemo preostale bučke, preostalo mešanico rikote, 3/4 skodelice sira mocarele in preostalo omako. (Če želite služiti danes, izpustite korak 4. Nadaljujte, kot je opisano v koraku 5.)
-
Pekač obložimo s plastičnim ovojem, nato s folijo. Ohladite 2 do 24 ur. Za serviranje pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Odstranite plastični ovoj; ponovno pokrijte s folijo. Pečemo 20 minut. Potresemo s preostalim 1/2 skodelice mocarele sira. Pečemo, nepokrite, 10 do 15 minut več ali dokler se lazanje ne segreje in se sir stopi. Pred serviranjem pustite stati 10 minut.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 197 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 57 mg holesterola, 557 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 9 g sladkorja, 20 g beljakovin.
