Topla piščančja solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 piščančje prsi brez kože, brez kosti (približno 1 kilogram)
• ¾ skodelice olupljene suhe marelice
• 1 3-palčni cimet palice
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• ¼ čajna žlička mletih klinčkov
• ¾ skodelice pomarančnega soka
• ¼ skodelica vode
• ½ skodelice pekanov, opečenih
• ½ skodelice drobno narezanega mocarele sira (2 unci)
• 8 skodelic raztrgane listnate solate

Navodila

• Korak 1

  V 4- ali 6-četrtinskem štedilniku kombinirajte piščanca, marelice, cimet, pomarančno lupinico, strok, pomarančni sok in vodo.

• 2. korak

  Zaklenite pokrov na mestu. Postavite regulator tlaka na odzračevalno cev (če imate štedilnik prve generacije). Na visoki vročini segrejte kuhalnik do tlaka. Zmanjšajte toploto ravno toliko, da nežno vzdržujete pritisk in regulator tlaka; kuhamo 4 minute.

• 3. korak

  Hitro sprostite tlak. Previdno odstranite pokrov. Z režo odstranite piščanca in marelice.

• 4. korak

  Piščanca narežite na trakove velikosti zareza. Linija 4 solate s solato; po solati razporedite piščanca, marelice, pekane in sir. Cimetovo palico odstranite iz sokov in jo zavrzite. Nad vsako solato razžvrkljajte sokove za kuhanje. Naredi 4 obroke za glavno jed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 286 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 38 mg holesterola, 106 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 18 g beljakovin.