Vegetarijanski rogljiček | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 rogljiček
• Gorčica v slogu Dijon
• List solate
• 1 rezina švicarskega sira, prerezano na polovico diagonalno
• 2 tanki rezini paradižnika *
• ½ avokada, olupljen in narezan (neobvezno)
• 2 žlici majoneze ali solatnega preliva
• 4 tanke rezine bučke ali kumare *
• 1 sveža goba, narezana *
• 1 čajna žlička mleka
• ½ čajne žličke olupljenega svežega grozdja ali bazilike ali zdrobljene suhe korenine ali bazilike, zdrobljene

Navodila

• Korak 1

  Po želji zavijte rogljiček v folijo in segrejte v pečici s 350 stopinj F približno 4 minute ali samo toliko časa, da je topla. Razdelite rogljiček, nato pa rahlo posujte z gorčico.

• 2. korak

  Na dno polovice rogljička razporedite listi solate, švicarski sir, rezine paradižnika, avokado (če uporabljate), bučke ali kumare in gobje rezine. Združite majonezo, mleko in grozdje ali baziliko. Žlico nad nadevom. Dodajte zgornjo polovico rogljička. Naredi 1 porcijo.

Nasveti

Paradižnik, bučke, kumare ali gobe lahko zamenjate katero koli od svojih najljubših svežih zelenjav. Nekatera zelenjava, kot je stročji fižol, narezano korenje ali šparglji, je še posebej dobra, če jo nekaj minut prepražimo in nato nekaj ur mariniramo v prelivu iz vinaigreta.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 693 kalorij, (16 g nasičenih maščob, 16 g polinenasičenih maščob, 15 g mono nenasičenih maščob), 68 mg holesterola, 704 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 3 g sladkorja, 15 g beljakovin.