Zelenjavna dvozrnata enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 18, 8 unče lahko pripravljena za serviranje juhe iz leče
• 1 15 unč lahko črni fižol, izperemo in odcedimo
• 1 skodelica majhnih svežih gob, narezanih
• 1 skodelica narezano korenje
• 1 skodelica zamrznjene celotne koruze jedrca
• ½ skodelice navadnega ječmena
• ⅓ skodelica bulgur
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• ½ čajne žličke črnega popra
• ¼ čajna žlička soli
• ¾ skodelice vode
• ½ skodelice narezanega cheddarjevega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob (2 unci)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V nemasti 2-četrtini enolončnice združite juho iz leče, črni fižol, gobe, korenje, koruzo, nekuhan ječmen, nekuhan bulgur, čebulo, poper in sol; mešamo v vodi.

• 2. korak

  Pokrijemo in pečemo približno 1-1 / 4 ure ali dokler se ječmen in bulgur ne zmehčata, dvakrat premešamo. Spet premešajte; potresemo s sirom. Ovitek; pustimo stati približno 5 minut ali dokler se sir ne stopi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 292 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 828 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 13 g vlaknin, 5 g sladkorja, 17 g beljakovin.