Krofi vanilijeve torte | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 ps skodelice bele polnozrnate moke
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• ½ skodelice navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• ½ skodelice pakirane mešanice rjavega sladkorja ali rjavega sladkorja *, kar ustreza 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• ¼ skodelica, ohlajena ali zamrznjena jajčni izdelek, odmrznjena
• 2 žlici kanolinega olja
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 žlici granuliranega sladkorja ali nadomestne mešanice sladkorja *, kar ustreza 2 žlici granuliranega sladkorja
• ¼ čajna žlička mletega cimeta

Navodila

• Korak 1

  Pečico predhodno segrejte na 325 stopinj F. Mini ponvo premažite s pršilnikom za kuhanje. **

• 2. korak

  V srednji skledi združite moko, sodo bikarbono in sol. V majhni skledi zmešajte jogurt, rjavi sladkor, jajce, olje in vanilijo; stepite do gladkega. V mešanico moke dodajte jogurtovo zmes; mešamo, dokler dobro premešamo in gladko.

• 3. korak

  Žlico testo premestite v veliko plastično vrečo, ki jo je mogoče ponovno zaprti. S škarjami odrežite vogal; iztisnite testo v pripravljeno ponev, pri čemer vsako alinejo napolnite približno dve tretjini. Pečemo približno 8 minut ali dokler se krofi skoraj ne stisnejo, ko rahlo pritisnemo. 3 minute hladite v ponvi na žični regali; krofe obrnemo na stojalo.

• 4. korak

  V majhni skledi zmešamo skupaj granuliran sladkor in cimet. Tople krofe potopite v sladkorno mešanico in se obrnite na plašč. Naredi 24 mini krofov (3 krofe na porcijo)

* Nadomestki sladkorja:

Za nadomestitev 1/2 skodelice rjavega sladkorja izberite Splenda® Rjavi sladkorni mešanica za sladkor. Izberite med sladkorno mešanico Splenda® za pečenje ali Sun Crystals® granulirano mešanico, da nadomestite 2 žlici granuliranega sladkorja. Upoštevajte navodila za pakiranje, če želite uporabiti količino izdelka, ki ustreza 1/2 skodelice rjavega sladkorja in 2 žlici granuliranega sladkorja. NADALJUJTE S SUBSTITUTOM: enako kot zgoraj, razen 145 kal., 176 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov. Dnevne vrednosti: 3 odstotke kalcija, 3 odstotke železa. Izmenjave: .5 drugih ogljikovih hidratov. Izbira ogljikovih hidratov: 1.5.

* Namig za preskusno kuhinjo:

Po potrebi pečemo krofe v dveh serijah, pomivalno posodo in ponovno premažemo * z razpršilcem za kuhanje z nalepkami, preden napolnimo s preostalim testo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 172 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 1 mg holesterola, 180 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 18 g sladkorja, 4 g beljakovin.