Korenček iz ananasa in ingverja iz korenine na glavo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 2 žlici masla, stopljeno
• 3 žlice pakiranega rjavega sladkorja
• 4 tanke rezine svežega ananasa
• 1 žlica drobno nasekljanega kristaliziranega ingverja
• 1 skodelica bele polnozrnate moke
• ¾ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 ½ žličke začimb iz jabolčne pite
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ⅛ čajna žlička soli
• 1 skodelica drobno narezanega korenja (2 srednje velika)
• ⅓ skodelica kanolinega olja
• ¼ skodelica mleka brez maščobe
• 3 beljaka
• Sladkor v prahu (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Pekač velikosti 8x8x2 palcev rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Dno ponve namastite s stopljenim maslom; potresemo z rjavim sladkorjem. V ponvi razporedite rezine ananasa; potresemo s kristaliziranim ingverjem.

• 2. korak

  V veliki posodi zmešamo moko, granuliran sladkor, začimbe iz jabolčne pite, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Dodamo korenje, olje in mleko, mešamo, dokler ne navlažimo. V srednji posodi za mešanje jajčne beljake z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo ravno). V mešanico korenja zložite stepene beljake Testo vlijemo v ponev nad rezinami ananasa, enakomerno razporedimo.

• 3. korak

  Pečemo 35 do 40 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 5 minut hladite v ponvi na žični regali. Odvijte strani torte; obrnite na servirni krožnik. Ohladite 30 minut. Po želji rahlo potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 192 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 5 mg holesterola, 130 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 19 g sladkorja, 3 g beljakovin.