Turški orzo s sušenimi češnjami in feta sirom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 ¾ skodelice polnozrnatega orza
• Purana prsa na pol kilograma, narežemo na 1/2 palčne kocke
• 2 ¾ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 1 ¼ skodelice rdeče čebule, narezane na 1/4-palčne koščke
• ½ skodelice posušenih češenj
• 2 žlici limoninega soka
• 3 stroki česna, mleto
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• ¼ čajna žlička soli
• 6 skodelic rahlo pakirane otroške špinače
• ½ skodelice feta sira (2 unci)
• ¼ skodelica nasekljanih mandljev
• 1 žlica narezanega svežega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  Veliko posodo premažite s kuharskim razpršilcem. Segrevamo na srednji vročini. Dodajte orzo; kuhamo in mešamo 3 do 4 minute ali do zlate barve.

• 2. korak

  4-četrtinski počasni štedilnik premažite s kuharskim razpršilcem. V kuhalniku kombinirajte orzo, puran, juho, čebulo, češnje, limonin sok, česen, poper in sol.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 2 uri.

• 4. korak

  Postrezite mešanico na vrhu špinače. Potresemo s sirom, mandlji in peteršiljem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 334 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 61 mg holesterola, 451 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 10 g sladkorja, 30 g beljakovin.