Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Čebulo narežite na tanke rezine in položite v nereaktivno plitvo posodo. V skledi stepemo kis, sladkor, 1 žlico košerjeve soli, semena zelene in rdečo papriko, dokler se sladkor in sol ne raztopijo. Mešanico kisa nalijemo čez čebulo; mešamo, da enakomerno premažemo. Pokrijte in pustite na sobni temperaturi 2 do 3 ure, občasno mešajte.
-
Vrhunske hrenovke na žaru z gorčico, kečapom in odcejeno narezano čebulo Naredi 8 hot dogov.
Osnovni žar na žaru:
Z ostrim nožem naredite v vsaki hrenovki nekaj plitvih pošev. Na žaru s plinom ali ogljem pečemo hrenovke neposredno na srednji vročini s pokrovom, dokler niso zunaj rahlo označene in se občasno obračajo od 5 do 7 minut. V zadnjem trenutku pečenja na žaru popečemo pecivo.