Paradižnik s prekajenim lososom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 majhna rumena ali rdeča paradižnika (skupaj 6 do 8 oz.)
• ¼ skodelica mlečne kisle smetane
• 1 ½ čajne žličke narezanega svežega kopra ali 1/4 čajne žličke posušenega gomolja
• 1 čajna žlička drobno nasekljane šalotke
• ½ čajne žličke pripravljenega hrena
• ½ čajne žličke belega vina Worcestershire omako
• Posoli sol
• Dash mleti beli poper
• 3 unče tanko narezanega dimljenega lososa (v slogu lox), narezane na trakove
• 4 majhne sveže koprive

Navodila

• Korak 1

  Jedro paradižnika; odrežite tanko rezino z zgornjega in spodnjega konca, da bodo rezine paradižnika ostale ravno. Paradižnik prerežemo na pol navzkrižno, da dobimo štiri debele rezine. Rezine paradižnika položite na servirni krožnik; dati na stran.

• 2. korak

  V manjši posodi zmešamo kislo smetano, sesekljan koper ali suho koprivo, šalotko, hren, belo vino Worcestershire omako, sol in bel poper.

• 3. korak

  Na vrhu paradižnika kupite dimljen losos. Na vrh zlijemo z mešanico kisle smetane in koprive. Naredi 4 obroke za predjed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 61 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 10 mg holesterola, 479 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g sladkorja, 5 g beljakovin.