Paradižnikova in lososova solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 4 unče svežih ali zamrznjenih filejev lososa brez kosti, brez kosti
• 1 čajna žlička morske soli ali soli
• 2 limoni
• 1 skodelica listov cilantro, nasekljana
• 4 srednje velika paradižnika, sesekljana (približno 4 skodelice)
• 1 skodelica narezane zelene čebule ali drobno sesekljane rdeče čebule
• Narezan svež cilantro

Navodila

• Korak 1

  Odtaljena riba, če je zamrznjena; sperite in posušite s papirnatimi brisačkami. Vsako file narežite vodoravno. V 2-četrt kvadratni pekač položite polovico rib, pri čemer ne pustite prostora med kosi. Potresemo z 1/4 čajne žličke soli. Tanka rezina limone. V pekač položite rezine limone in 1 skodelico listov cilantro. Na vrh s preostalo ribo. Potresemo z 1/4 čajne žličke soli. Na dno posode dodajte 2 žlici vode. Posodo pokrijemo z voščenim papirjem.

• 2. korak

  Microcook s 100-odstotno močjo (visoko) 3-1 / 2 do 4-1 / 2 minute ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusite z vilicami, posodo obrnete na polovico kuhanja, če je potrebno. Rahlo ohladimo. Prenesite ribe na servirni krožnik. Pokrijte s plastičnim ovojem in ohladite 2 do 4 ure.

• 3. korak

  V srednji skledi združite paradižnik, čebulo in preostalo 1/2 čajne žličke soli. Nežno mečite, da se kombinirajo. Pokrijte in ohladite, medtem ko se riba hladi.

• 4. korak

  Za serviranje, žlico paradižnikove mešanice zraven ribe. Preostalo limono prerežite na pol; stisnite čez ribje in paradižnikove mešanice. Potresemo s sesekljanim svežim cilantro. Naredi 8 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 105 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 30 mg holesterola, 100 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 13 g beljakovin.