Paradižnikov sir na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 čebulica česna
• 1 čajna žlička kanolinega olja
• 1 - 12 unč zamrznjene oluščene sladke soje (edamame)
• ¼ skodelice limoninega soka
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ⅓ skodelica narezanega svežega italijanskega (ravnega lista) peteršilja
• 8 rezin polnozrnatega kruha
• 1 paradižnik, narezan na tanko
• 4 unče zmanjšanega maščobnega sira Monterey Jack, narezan na rezine

Navodila

• Korak 1

  Za pečico predhodno segrejte na 425 stopinj F. Odrežite zgornji 1/2 centimetra čebulne čebulice. Če pustite čebulico celo, odstranite ohlapne zunanje plasti. Čebulico, razrezano stran navzgor, položite v skodelico. Drizite z oljem. Pokrijte s folijo; pražite 15 minut do mehkega. Kul.

• 2. korak

  Medtem kuhajte sojo v skladu z navodili za pakiranje. Odtok; sperite s hladno vodo. Stisnite 3 stroke česna iz žarnice v kuhalnik hrane. Preostali česen zavijte in ohladite za drugo uporabo.

• 3. korak

  Česnu dodajte kuhano sojo, limonin sok, 1/4 skodelice vode, 1/2 čajne žličke soli in kumino. Pokrijte in obdelajte do gladkega. Prenos v posodo. Vmešajte peteršilj.

• 4. korak

  Za vsak sendvič razporedite 2 žlici mešanice soje na dve rezini polnozrnatega kruha. Narežemo eno rezino kruha z 1 unčo tanko narezanega sira in rezin paradižnika. Dodajte drugo rezino kruha. Na navadni rešetki ali navadni ponvi nazdravimo na srednje visoki vročini in se enkrat obrnemo. Naredi 4 sendviče in 1 skodelico namaza.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 332 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 20 mg holesterola, 685 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 11 g vlaknin, 22 g beljakovin.