Opečen sezamov fižol z glazuro teriyaki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma stročji fižol, obrezan
• 1 skodelica korenine, 2 juhi ali pakirano sveže korenje
• ¾ skodelice piščančje juhe
• ¼ skodelica sojine omake
• ¼ skodelica hoisinove omake
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 žlica opečenega sezamovega olja
• 3 žlice kanolinega olja
• 2 skodelici narezanih svežih gob
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 4 stroki česna, mleto
• 2 žlici narezane sveže bazilike
• 1 žlica opečenih sezamovih semen
• Sveži listi bazilike

Navodila

• Korak 1

  Velik lonec s slano vodo segrejte do vrenja. Dodajte stročji fižol; vrnite k vrenju. Vremo 4 minute. Dodajte korenje; kuhajte še 1 minuto. Dobro odcedite.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešamo piščančje juhe, sojino omako, hoisinovo omako, koruzni škrob in sezamovo olje; dati na stran.

• 3. korak

  V velikem voku ali izredno velikem testeninskem pletju segrevamo olje kanola nad visoko vročino. Dodajte gobe, ingver in česen; kuhamo in mešamo približno 3 minute ali dokler gobe ne postanejo mehke. Mešajte mešanico juhe in dodajte v posodo; kuhamo in mešamo približno 1 minuto ali dokler se le zgostijo in mehurčki. Vmešajte stročji fižol in korenje ter 2 žlici bazilike; toplota skozi.

• 4. korak

  Za serviranje potresemo s opečenimi sezamovimi semeni in okrasimo z dodatnimi svežimi listi bazilike.

Navodila za predhodno uporabo:

Zeleni fižol, korenje, gobe, česen in ingver lahko očistite in pripravite do 24 ur naprej. Shranjujte v ločenih posodah v hladilniku. Po želji skuhajte fižol in korenje, kot je opisano v koraku 1. Potopite v posodo z ledeno vodo, da nehate kuhati; dobro odcedite. Postavite v nepredušno posodo; ovitek. Ohladite do 24 ur.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 131 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 1 mg holesterola, 741 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 7 g sladkorja, 3 g beljakovin.