Tajska piščančja in nektarinska solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti
• 4 unče testenine za angele
• Chicken skodelica piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 3 žlice sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 2 žlici ustekleničene omake iz hoisina
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica solatnega olja ali olivnega olja
• 2 žlički opečenega sezamovega olja
• 3 stroki česna, mleto
• 1 ½ čajne žličke naribane sveže medenjake
• 1 čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• 3 nektarine, slive ali olupljene breskve, brez koščkov in narezanih rezin
• 2 skodelici narezanega bok choya (8 unč)
• 2 zeleni čebuli, tanko narezani

Navodila

• Korak 1

  Piščanca kuhamo v majhni količini vrele vode v veliki ponvi, pokrito, 12 do 15 minut ali dokler ne več rožnato. Odtok; nekoliko ohladimo in narežemo na kocke.

• 2. korak

  Medtem kuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje; odtok.

• 3. korak

  Medtem za preliv Hoisin združite piščančjo juho, sojino omako, hoisinovo omako, sladkor; solatno olje, opečeno sezamovo olje, česen, ingver, zdrobljena rdeča paprika; in mlet črni poper v kozarcu z vijakom. Pokrijte in dobro pretresite.

• 4. korak

  V skledo vržemo testenine s 3 žlicami preliva Hoisin. Testenine položite na štiri servirne krožnike. Na vrh s piščancem, sadjem, bok choyjem in zeleno čebulo. Drizgajte s preostalim prelivom. Naredi 4 obroke.

Predlog menija:

Naj bo obrok z zvitki iz kislega testa in pito iz francoske svile.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 359 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 45 mg holesterola, 644 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 23 g beljakovin.