Sladko pikantno pecivo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice hladnega masla
• ¼ skodelica sladkorja
• 2 pretepla rumenjaka
• 1 ps skodelice večnamenske moke
• 1 žlica hladne vode

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo moko in sladkor. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. V majhni skledi zmešamo rumenjake in vodo. Zmes rumenjaka postopoma vmešamo v moko. S prsti nežno gnetite testo, dokler se ne oblikuje kroglica. Po potrebi pokrijemo s plastičnim ovojem in ohladimo v hladilniku 30 do 60 minut ali dokler testo ne bo enostavno rokovati.

• 2. korak

  Na rahlo mokani podlagi z rokami testo rahlo sploščite. Testo razvaljajte od vstopa do roba v krog premera 12 centimetrov.

• 3. korak

  Če želite pecivo prenesti, ga ovijemo okoli valjarja. Pecivo odvijte v 10-palčno ponev s odstranljivim dnom. Pekač enostavno položite v ponev, pri tem pazite, da peciva ne raztegnete. Pecivo pritisnemo na flutirano stran ponev in obrezan rob. Ne srbite peciva. Pečemo po navodilih posameznih receptov. Naredi 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 169 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 69 mg holesterola, 101 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g beljakovin.