Rižev pilaf Basmati | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice nasekljane čebule
• ⅓ skodelica zdrobljenih mandljev
• 2 žlici masla ali margarine
• 1 skodelica riža basmati, nekuhan
• ½ skodelice drobno sesekljanega korenja
• ⅓ skodelice ribeza ali sesekljane dušene rdeče češnje
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• ¼ čajna žlička mletega cimeta
• ¼ čajna žlička črnega popra
• ⅛ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 1 14 unč piščančje juhe
• ¼ skodelica vode

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi kuhajte čebulo in mandlje na srednjem ognju v vročem maslu ali margarini približno 5 minut ali dokler čebula ne zmehča in mandlji so zlati. Vmešamo nekuhani riž. Kuhamo in mešamo 4 minute. Vmešajte korenček, ribez ali suhe češnje, pomarančno lupinico, cimet, črni poper in rdečo papriko.

• 2. korak

  Piščančjo juho in vodo previdno vmešajte v ponev. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrito kuhamo približno 20 minut ali dokler se tekočina ne vpije in riž ne postane mehek. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 232 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 11 mg holesterola, 268 mg natrija, 35 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 6 g beljakovin.