Bučna divja riževa skuta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelice margarine ali masla
• 1 skodelica bulgurja
• 1 skodelica nasekljane zelene
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 3 skodelice piščančje juhe
• 1 ½ skodelice kuhanega divjega riža
• ½ skodelice olupljenega svežega peteršilja
• ¼ čajna žlička popra
• 1 žlica olupljene sveže bazilike ali 1 čajna žlička posušene bazilike, zdrobljene
• 2 žlički olupljenega svežega origana ali 1/2 žličke posušenega origana, zdrobljenega
• 2 skodelici narezanih svežih gob
• 1 skodelica nasekljanih opečenih orehov

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 stopinj F. V veliki ponvi na srednji vročini stopite margarino ali maslo. Dodajte bulgur; kuhamo 2 minuti. Vmešajte zeleno in čebulo.

• 2. korak

  Kuhamo in mešamo 3 minute več ali dokler zelenjava ni ravno mehka. Vmešajte piščančjo juho, kuhan divji riž, peteršilj, poper in, če uporabljate, posušeno baziliko in posušen origano.

• 3. korak

  Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 10 minut. Vmešajte gobe, orehe in, če uporabljate, svežo baziliko in origano. Prenesite mešanico v 2-četrtinsko posodo. Pečemo, pokrito, 30 minut ali dokler se ne vpije tekočina. Naredi 8 do 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 266 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 381 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 8 g beljakovin.