Sladka in začinjena purana | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 8 unč celih puranih
• ¼ skodelica jabolčnega soka
• 2 žlici ustekleničene omake iz hoisina
• ½ čajne žličke naribanega svežega ingverja
• ⅛ čajna žlička soli
• Dash mlet rdeč poper
• ½ skodelice rdeče, zelene in / ali rumene sladke paprike, narezane na tanke trakove velikosti ugriza
• 1 majhna čebula, narezana na tanke klini
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 3 žlice hladne vode
• 1 čajna žlička koruznega škroba
• 1 majhno jabolko ali hruško, olupljeno (po želji), olupljeno in narezano na klini

Navodila

• Korak 1

  Vsako purano rezino prerežite na pol vodoravno, da nastaneta dva 1/2 palčna zrezka; dati na stran. V majhni skledi zmešamo jabolčni sok, hoisinovo omako, ingver, sol in mleto rdečo papriko; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki posodi za polaganje palic kuhajte trakove sladkega popra in čebulo v vročem olju na srednje močnem ognju 4 do 5 minut ali do skoraj mehčanja. Odstranite zelenjavo, rezervno olje pa rezervirajte. Purana dodajte v olje v ponvi. Kuhajte približno 4 minute ali dokler ne porjavijo, enkrat obrnite.

• 3. korak

  Kuhano zelenjavo vrnite v ponev. Dodajte mešanico jabolčnega soka. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. 8 do 10 minut pokrito pokrito, dokler ni puran pripravljen (170 stopinj F).

• 4. korak

  Z režo na žlico prenesite purana in zelenjavo na servirni krožnik, pri čemer tekočino založite v ponvi. Pokrijte in ohranite toplo.

• 5. korak

  Združite vodo in koruzni škrob; dodajte tekočino v ponev. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodajte jabolko. Kuhamo, pokrito, približno 3 minute več ali le toliko časa, da se jabolko rahlo zmehča. Jabolčno mešanico nadevajte na puranje in zelenjavo. Naredi 2 obroka.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 288 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 70 mg holesterola, 367 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 15 g sladkorja, 29 g beljakovin.