Sladka skodelica mesnati banh mi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¼ skodelica drobnih suhih drobtin
• 3 žlice sojine omake
• 1 strok česna, mleto
• 1 kilogram mletega govejega mesa
• 3 srednje velike korenčke, narezane na tanke trakove velikosti zareza
• 1 srednja čebula, tanko narezana
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 1 unč paket sveže špinače
• 6 hoagie žemljic, cepljenih in opečenih

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite jajce, krušne drobtine, 1 žlico sojine omake in česen. Dodajte mleto goveje meso; premešamo, da združimo. Oblikujte 1 1/4 palčne mesne kroglice. (Morali bi dobiti približno 30 mesnih kroglic.)

• 2. korak

  V zelo veliki težki ponvi razporedite mesne kroglice v enem sloju; kuhajte na srednje močni vročini 8 do 10 minut ali dokler ne porjavijo na vseh straneh in se enakomerno obarvajo. Odstranite iz skillet; obdrži toplo.

• 3. korak

  V ponev dodamo korenje in čebulo. Kuhamo in mešamo 3 do 5 minut ali dokler ne postanejo mehke.

• 4. korak

  Vrnite mesne kroglice v ponev. Dodamo rjavi sladkor in preostale 2 žlici sojine omake. Kuhajte približno 2 minuti več ali dokler mesne kroglice in zelenjava niso dobro prevlečeni. Dodajte špinačo; kuhamo približno 3 minute ali le toliko časa, dokler ne zavijejo. Mešanico špinače in mesnih kroglic razdelite med hoagie žemljice.

Pametna menjava

Uživajte v teh mesnih kroglicah čez riž, na pita ali na preprosto špinačno solato.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 445 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 82 mg holesterola, 1066 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 11 g sladkorja, 24 g beljakovin.