Mocha-mandljev smoothie | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

¾ skodelice 1-palčni koščki olupljena rutabaga ali pastinak
¾ skodelice 1-palčnih kosov olupljenih jajčevcev
2 kavni žlički instant espresso kave v prahu
½ skodelice vrele vode
Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
2 banani, narežemo
1 skodelica vanilijevega aromatičnega ali originalnega mandljevega mleka, ohlajena
½ skodelice grškega jogurta
3 žlice mandljevega masla ali arašidovega masla
2 žlici nesladkanega kakava v prahu
2 žlici medu
Mleko

Navodila

Korak 1
V majhni ponvi kuhamo rutabago in jajčevce v dovolj vreli vodi, da pokrije približno 15 minut ali dokler ne postane zelo mehka; odtok. Izperite s hladno vodo; spet odcedite.
2. korak
Medtem v manjši posodi raztopimo espresso v prahu v 1/2 skodelice vrele vode. Vmešajte rjavi sladkor. Pokrijte in ohladite.
3. korak
V mešalniku združite mešanico rutabaga, mešanico espressa, banane, mandljevo mleko, jogurt, mandljevo maslo, kakav v prahu in med. Pokrijte in mešajte do gladkega, nehajte po potrebi strgati stranice. *
4. korak
Mešanico nalijemo v pladenj s kockami ledu in zamrznemo čez noč, dokler se ne strdi. Prenesite kocke smoothieja v 1-litrsko zamrzovalno vrečko; zatesnite in zamrznete do 6 mesecev.
5. korak
Za serviranje v mešalniku združite 6 smoothis kock in 3 žlice mleka na porcijo. Pokrijte in mešajte do gladkega. Vlijemo v visoke kozarce in takoj postrežemo.

*

Po želji dodamo 3/4 skodelice mleka v očiščeno mešanico. Pokrijte in mešajte do gladkega. Vlijemo v visoke kozarce in takoj postrežemo. (Ali pa pripravljene smoothie prenesite v nepredušno posodo; pokrijte. Ohladite do 3 dni ali zamrznite do 6 mesecev. Če želite postreči, odmrznite v hladilniku, če je zamrznjen. Pred serviranjem dobro premešajte.)

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 300 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 5 mg holesterola, 106 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 39 g sladkorja, 9 g beljakovin.