Korenine sladkega ingverja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice granatnega soka
• 1 žlica koruznega škroba
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ skodelica sladkorja
• 2 žlički naribanega svežega ingverja
• 2 ¾ kilogramov rdeče in / ali zlate pese, obrezane, olupljene in narezane na 3/4-palčne klini * (6 srednje)
• Korenje 12 oljk, olupljeno in razrezano na 3-palčne koščke (razpolovite vse debele koščke) (4 srednje)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi primešamo granatni sok, koruzni škrob in sol, dokler se koruzni škrob ne raztopi. Na srednje visoki vročini segrevamo do vrenja; nadaljujte z vretjem 1 minuto. Vmešajte sladkor; popolnoma ohladi. Vmešajte ingver.

• 2. korak

  V počasnem štedilniku 3 1 / 2- ali 4-četrtine kombinirajte mešanico granatnega soka, peso in korenje.

• 3. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki vročini 6 1/2 do 7 ur ali na nastavitvi pri visoki vročini 3 1/4 do 3 1/2 ure. Mešamo, da premažemo zelenjavo.

• 4. korak

  Postrezite toplo kot prilogo ali ohlajeno kot solato.

*

Če želite peso olupiti, uporabite lupilnik zelenjave in olupite peso pod počasi tekočo vodo. Voda preprečuje, da bi pesa obarvala vaše prste.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 126 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 226 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 22 g sladkorja, 3 g beljakovin.