Breskve iz sladke bazilike | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 srednjih breskev ali nektarin
• ½ skodelice sladkega belega vina, kot sta Gewurztraminer ali rizling ali jabolčni sok
• ⅓ skodelica svežih listov bazilike
• 1 - 2 žlici sladkorja (neobvezno)
• Olupljeni in / ali celi sveži listi bazilike

Navodila

• Korak 1

  Odstranite jame z dveh neolupljenih breskev; sesekljamo. Odstranite preostale cele breskve.

• 2. korak

  V srednji ponvi združite sesekljane breskve, vino, 1/3 skodelice bazilike in sladkor, če je potrebno, da se sladkamo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, nepokrite, 12 do 15 minut ali toliko časa, da se omaka nekoliko zgosti.

• 3. korak

  Odstranite in zavrzite baziliko. Breskovo mešanico nalijte v mešalnik ali predelovalec hrane; pokrijemo in mešamo ali obdelamo do gladkega.

• 4. korak

  Od preostalih breskev odstranite jame in jih narežite na klini. Postrezite z breskovo omako in dodatno baziliko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 73 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 0 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 10 g sladkorja, 1 g beljakovin.