Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo granuliran sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Do mešanja zdrobite jajce, mleko in vanilijo. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. V eno polovico testa vmešamo kakav v prahu. Po potrebi testo pokrijemo in ohladimo 30 minut ali do enostavnega rokovanja.
-
Pečico predgrejte na 375 stopinj F. Za kravje piškote na rahlo mokani površini razvaljajte navadno testo do debeline 1/8 palca. Položite 1/2-palčne kroglice čokoladnega testa v 2-centimetrskih intervalih na vrh navadnega testa. Rahlo razvaljamo, da se čokoladno testo splošči. Za rezanje testa uporabite 3-palčni rezalnik kravje oblike. Postavite 1 cm narazen na nepredelani piškotni list. Za konje razvaljajte preostalo čokoladno testo do debeline 1/8 palca. Za rezanje testa uporabite 3-palčni rezalnik v obliki konja. Postavite 1 cm narazen na nepredelani piškotni list.
-
Pečemo v predhodno segreti pečici 7 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna zelo rahlo porjavijo. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.
-
Če želite dodati koprive in repe na konje, prilepite zdrobljene zdrobljene pšenične piškote s konzerviranim zmrzovanjem. Naredi približno 40 piškotkov.