Polnjeni purani lističi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 8 unč puranih prsi
• 2 skodelici nasekljanih listov sveže špinače
• 3 unče kozjega sira (chevre) ali feta, zdrobljen (približno 3/4 skodelice)
• ½ čajne žličke črnega popra
• 1 žlica olivnega olja
• 1 čajna žlička paprike
• ½ čajne žličke soli
• ⅛ - 0, 25 žličke mlete rdeče paprike

Navodila

• Korak 1

  Izperite puran; pat suha. V vsaki vrečki naredite žep tako, da ga vzdolž ene strani razrežete skoraj do nasprotne strani, ne pa tudi skozi; dati na stran. V skledi združite špinačo, sir in črni poper. Žlico špinačne mešanice razstavite v žepe. Pripnite 100-odstotno kuhinjsko vrvico iz bombaža okrog vsakega prta na 3 ali 4 mesta, da jih držite v nadevu.

• 2. korak

  V majhni skledi združite olje, papriko, sol in mleto rdečo papriko; enakomerno krtačite po lističih. Pečemo na rahlo namaščenem stojalu nepokritega žara neposredno na srednji vročini 16 do 20 minut ali dokler puran nežnega in na sredini najdebelejšega dela ni več roza; enkrat obrni. Odstranite in zavrzite strune; križno rezino. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 220 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 68 mg holesterola, 458 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 26 g beljakovin.