Jagodne bližnjice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ⅓ skodelica hladnega masla
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ½ skodelice mlečne kisle smetane
• 2 žlici mleka
• 5 skodelic narezanih jagod
• 3 žlice sladkorja
• 1 recept Močena krema

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 400 stopinj F. Pekač rahlo namastite; dati na stran. V srednji skledi združite moko, 1/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek, sol in sodo bikarbono. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. V manjši posodi združite jajce, kislo smetano in mleko. Dodamo moki, mešamo z vilicami, dokler ne navlažimo.

• 2. korak

  Testo spustite v 8 mun na pripravljen pekač. Pečemo od 12 do 15 minut ali do zlate barve. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.

• 3. korak

  Medtem združite 4 skodelice jagod in 3 žlice sladkorja. S pomočjo pire za krompir rahlo zdrobite jagode; dati na stran. Če želite postreči, popecite pecivo na pol; napolnite z jagodno mešanico in stepeno smetano. Na vrh s preostalimi narezanimi jagodami. Naredi 8 kratkih kolačkov.

Jagodne limone in makove pecivo:

Pripravite kot zgoraj, razen vmešajte 1 žlico makovih semen in 1 čajno žličko drobno nasekljane limonine lupinice v moko v mešanico po rezanju v maslu. Pekač: 373 kali, 23 g skupne maščobe (14 g nasičenih maščob), 93 mg čokolade, 226 mg natrij, 39 g ogljika, 3 g vlaknin, 5 g pro.Dnevne vrednosti: 16% vit. A, 89% vit. C, 9% kalcija, 9% železaMenjave: 1 škrob, 1/2 sadja, 1 drugo karbo., 4 1/2 maščobe

Paprike iz mešane jagode ali mešanega sadja:

Pripravite kot zgoraj, razen nadomestite 5 skodelic mešanih jagodičja (borovnice, maline ali robide) ali 5 skodelic mešanega sadja (narezane breskve, nektarine, banane, jagode in / ali razpolovljeno grozdje) za 5 skodelic narezanih jagod. Sadje ne pekajte. Pekač: 385 kalorij, 22 g skupne maščobe (14 g nasičenih maščob), 93 mg hol., 224 mg natrija, 43 g ogljika, 3 g vlaknin, 5 g dnevno. Dnevne vrednosti: 27% vit. A, 12% vit. C, 57% kalcija, 6% železaMenjave: 1 škrob, 1/2 sadja, 1 drugo karbo., 4 1/2 maščobe

Cela peciva:

Pripravite kot zgoraj, razen da vse testo prestavite v namaščen 8x1-1 / 2-palčni okrogel pekač, da se enakomerno razporedi. Pečemo 18 do 20 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. V ponvi ohladite 10 minut. Odstranite iz ponve in popolnoma ohladite. Če želite služiti, razdelite na pol. Polovico stepene smetane in jagod prelijemo čez spodnjo plast. Zamenjajte zgornji sloj. Na vrh prelijemo preostale jagode in smetano. Narežemo na klini. Naredi 8 klinov.Per klin: 361 kal., 23 g skupne maščobe (13 g nasičene maščobe), 94 mg hol., 229 mg natrija, 35 g ogljika, 2 g vlaknin, 5 g pro.Dnevne vrednosti: 16% vit. A, 54% vit. C, 8% kalcija, 8% železaMenjave: 1 škrob, 1 ostalo karbo., 4 1/2 maščobe

Jagodne oreške:

Pripravite kot zgoraj, razen vmešajte 1/2 skodelice nasekljanih orehov v mešanico moke po rezanju z maslom. Pekač: 416 cal., 27 g skupne maščobe (14 g nasičenih maščob), 92 mg chol., 226 mg natrija, 40 g karbo., 3 g vlaknin, 6 g pro.Dnevne vrednosti: 16% vit. A, 89% vit. C, 8% kalcija, 10% železaMenjave: 1 škrob, 1/2 sadja, 1 drugo karbo., 5 maščob

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 367 kalorij, (14 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 93 mg holesterola, 225 mg natrija, 39 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 18 g sladkorja, 5 g beljakovin.