Parjene ribe in zelenjava | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 6 unč sveže ali zamrznjene trske, tilapije ali drugih ribjih filetov, debeline 1/2 do 3/4 palca
• Celi sveži listi bazilike
• 2 žlički narezanega svežega ingverja
• 1 skodelica tanko narezane zelene ali rdeče sladke paprike
• 8 unč svežih špargljevih sulic, obrezanih

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Z ostrim nožem naredite pristranske rezine približno 3–4 palčne narazen v filetih rib. (Ne ribite popolnoma rib.) V vsak rez narežite enega ali dva lista bazilike. Fileje zdrobite z ingverjem.

• 2. korak

  V košarico za pare položite sladko papriko in šparglje. Na zelenjavo postavite ribe. Košarico postavite v veliko, globoko ponev ali v vročo vodo, ki jo prelijete s 1 centimetrom vrele vode. Pokrivajte in parite 6 do 8 minut ali dokler ribe ne začnejo luskati, ko jih preizkusite z vilicami.

• 3. korak

  Naredi 2 obroka

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 143 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 34 mg holesterola, 89 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 27 g beljakovin.