Pica z zrezki, jajcem in kozjim sirom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 13, 8 unče kg. hladno polnozrnato testo za pice
• Olivno olje
• 3 - 4 unče tanko narezanega kuhanega pečenega govedine, narezane na trakove
• 3 stroki česna, tanko narezan
• 1 ½ skodelice narezanega mocarele sira (6 oz.)
• ½ skodelice raztrganih svežih listi ohrovta
• ¼ skodelica praženega traku rdeče sladke paprike
• ½ skodelice zdrobljenega kozjega sira (chèvre) (2 oz.)
• 6 jajc
• Dash črni poper
• 1 žlica nasekljanega svežega drobnjaka

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. Na rahlo namaščenem velikem pekaču raztegnite testo za pice v pravokotnik velikosti 15 x 12 palcev. Pečemo 6 minut ali samo dokler ni nastavljeno; rahlo ohladimo.

• 2. korak

  Testo premažemo z oljem in potresemo s pečenim govedino in česnom. Na vrh z mocarelo sirom, ohrovtom in praženo papriko; potresemo s kozjim sirom. Na pico razbite jajca od 1 do 2 centimetra in jih posujte s črnim poprom.

• 3. korak

  Pečemo 18 minut več ali dokler skorja ni zlata, se beljaki popolnoma postavijo, rumenjaki pa se začnejo zgostiti. Potresemo z drobnjakom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 413 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 223 mg holesterola, 857 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g sladkorja, 23 g beljakovin.