Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za cvetove fondanta valjajte fondant v skladu z navodili za paket do debeline 1/2 do 3/4 palca. Z majhnimi rezalniki piškotkov izrežite želene cvetlične oblike. ** (Za otroško rojstnodnevno torto lahko uporabite številčne rezalnike, s katerimi boste izrezali starost rojstnega otroka). cvetna oblika. V sredino vsake oblike cvetja postavite dolžino žice; nežno potisnite žico v fondant, da jo pritrdite, pri tem pazite, da ne potisnete vsega skozi obliko. Pergamentni papir previdno položite cvetje; pustimo stati nekaj ur, da se posuši.
-
Plasti torte napolnimo in zmrznemo s kremasto belo frosting; postavite torto na stojalo za torto. (Ker bo večina torte prekrita s špricami, zmrzovanje ne bi smelo biti popolnoma gladko. Torto zamrznite tik pred sestavljanjem, da se bodo škropile zlepile po glavi. Če se zmrznejo posušijo in tvorijo skorjo, jo spritz rahlo z vodo.)
-
Po želji dodajte špricerje torti po vrhu in straneh. (Če želite dobro pokriti, na vrh nalijte kup špricerjev in z rokami previdno razporedite špricerje do roba. Če želite dodati škropiva na strani torte, v eno roko položite peščico špricerjev; z drugo roko oz. rahlo nagnite stojalo za torto. Začetek na vrhu torte spustite špricerje na strani torte, medtem ko roko premikate po strani torte. Nadaljujte, dokler strani torte niso pokrite, kolikor želite, počasi obračajte stojalo za torto. da pokrijete vse strani in po potrebi pobirate več škropilnic. Na robovih in praznih območjih na vrhu napolnite robove in jih položite ter pritiskajte po vrhu, da dobite popolno pokritost.)
-
Cvetje fondan po želji razporedite tako, da žice odrežete na želene višine in vsako žično steblo previdno stisnete v torto, da se zavarujete. Ni pravega ali napačnega načina, kako postaviti rože - samo zabavajte se!
Nasveti
Majhni rezalniki piškotkov v obliki cvetov Cvetlična žica, prekrita s tkanino (18 profilov) Žice za rezanje stojala za torte
* Namig:
Ali pa uporabite gel barvila za hrano, da kupite bel fondant na želene barve.
** Namig:
Ta korak lahko naredite od nekaj ur do nekaj dni, preden sestavite torto.
Kremno bela glazura
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti 30 sekund premažite krajšanje, vanilijo in mandelj. Postopoma dodajte približno polovico sladkorja v prahu, dobro pretepajte. Vtrite v 2 žlici mleka. Postopoma premagajte preostali sladkor v prahu in dovolj preostalega mleka, da dosežete konstantno konsistenco.
