Pomladna piščančja obara | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 limona
• 1 chicken kilogram brez piščančjih stegen brez kože
• Sol
• Mlet črni poper
• 1 žlica olivnega olja
• 8 unč otroškega korenja z vrhovi, olupljeno, obrezano in razpolovljeno po dolžini
• 1 12 unča kokošji oreh
• 1 ½ skodelice vode
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• 2 glavi otroški bok choy, razkošen
• Olupljen svež limonov timijan (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Fino olupljena lupina limone; odložite lupino. Sok limone in odložite sok. Piščanca rahlo začinimo s soljo in poprom.

• 2. korak

  V nizozemski pečici segrejemo oljčno olje nad srednje močno vročino; dodamo piščanca. Kuhajte 2 do 3 minute ali dokler piščanec ne porjavi, občasno obrnite.

• 3. korak

  V nizozemsko pečico dodajte korenje, omako in vodo. Vmešajte gorčico. Pripeljemo do vrenja. Na vrh postavite bok choy. Zmanjšajte toploto. Pokrijemo in dušimo 10 minut ali dokler piščanca ni gotove in zelenjava je le mehka. Po okusu dodajte limonin sok.

• 4. korak

  Ladle enolončnice v sklede. Na vrh položite limonino lupinico in limonin timijan.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 273 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 117 mg holesterola, 909 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g sladkorja, 31 g beljakovin.