Žlica, polnjena s kruhom poblanos | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 poblano čili paprike
• Razpršilo za kuhanje
• ¾ skodelice rumene koruzne moke
• ¾ skodelice zamrznjenega ognja, pečenega koruznega koruze, odmrznjenega ali svežega koruznega jedrca
• ¼ skodelica večnamenske moke
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke košer soli
• ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• ½ skodelice pinjenca
• ½ skodelice težke smetane
• 1 jajce
• ¾ skodelice zdrobljenega modrega sira (3 unče)

Navodila

• Korak 1

  Predgrejte brojler. Paprike razporedite po pekaču, obloženem s folijo. Poganjite 4 do 6 centimetrov od vročine 15 minut ali dokler koža ne porjavi na vse strani, občasno se obrnite. Prenesite v toplotno odporno posodo. Pokrijte s plastičnim ovojem. Pustimo, da se ohladi.

• 2. korak

  Ko se koža dovolj ohladi, olupite kožo. Odrežite majhen rezino na eni strani, pri čemer paprika ostane nedotaknjena; nežno zarežite semena. V posodi z vodo nežno zavijte, da se odstranijo vsa semena. Pat suha.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. 3-četrtinski pekač premažite z razpršilcem za kuhanje. V skledi združite koruzno moko, koruzo, moko, sladkor, pecilni prašek, 1/2 žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra.

• 4. korak

  V ločeni skledi stepemo pinjenec, smetano in jajce. Vlijemo v suho zmes; mešamo, da se združijo. Zložite na polovico modrega sira.

• 5. korak

  V pripravljeni posodi razporedite poblanos v enem sloju. Vsako papriko nežno napolnite z žlico kruha. Okoli paprike zmešajte preostalo testo. Vrh potresemo s preostalim modrim sirom. Pečemo približno 25 minut ali dokler žlični kruh ne porumeni in je zlatolasten, vendar še vedno nežen. Pustite stati 10 minut. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 315 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mono nenasičenih maščob), 65 mg holesterola, 405 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 12 g sladkorja, 10 g beljakovin.