Špinača ščuka s sirasto omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 svežih ali zamrznjenih filetov severne ščuke ali sivke (približno 1-1 / 2 kilograma)
• 2 žlici margarine ali masla
• 2 žlici vsestranske moke
• 1 ps skodelice mleka
• 1 skodelica narezanega cheddar sira (4 unče)
• 1 10 unč paket zamrznjena, nasekljana špinača, odmrznjena in dobro odcejena
• 1 pretepeno jajce
• 1 skodelica mešanice za polnjenje koruznega kruha
• ¼ skodelice naribanega parmezana ali sira Romano
• ¼ skodelica mlečne kisle smetane
• 4 rezine slanine, hrustljavo skuhane, odcejene in zdrobljene

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Za omako v ponvi stopite margarino. Vmešajte moko. Dodajte mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo, dokler ne postanejo mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Dodaj cheddar sir; mešamo, dokler se sir ne stopi. Dati na stran.

• 2. korak

  Za nadev zmešajte špinačo, jajce, mešanico za nadev, parmezan, kislo smetano in slanino. V nadev vmešajte 1/3 skodelice omake.

• 3. korak

  Fileje po dolžini položite v 3-kvadratni pravokotni pekač. Šestino nadeva nadevajte na vsak file v krožniku. Pečemo, pokrito, v pečici 350 stopinj F 25 do 30 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo.

• 4. korak

  Za serviranje segrejemo omako in postrežemo čez vsak filej in nadev. Prelijemo preostalo omako. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 555 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 172 mg holesterola, 790 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 53 g beljakovin.