Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pripravite pecivo. Pritisnite v 9-palčno posodo za pite ali krožnik po navodilih. Linejsko pecivo z dvojno debelino folije. Pečemo na 450 stopinj F 8 minut. Odstranite folijo. Pečemo 5 do 6 minut več ali do zlate barve; odstranite in odložite na žičnati prtljažnik. Zmanjšajte pečico na 375 stopinj F. Posujte dovolj polovic breskev ali marelic, da naredite 3/4 skodelice narezanega suhega sadja. Preostale breskve ali marelice razpolovite na drobne in položite v majhno posodo; dati na stran.
-
Za polnjenje v majhni ponvi združite nektar in narezano sadje. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, 10 minut. Odstranite s toplote; dobro odcedite, rezervirajte sok. V skledo nalijte rezerviran sok nad drsnike suhega sadja. Pokrijte in odložite.
-
V srednji posodi za mešanje združite kislo smetano, sladkor, moko, muškatni orešček in nageljnove žbice; mešamo mleko in jajca do gladkega. Vmešajte odcejeno sadje. Mešanico nalijte v pekač ali krožnik s pito.
-
Pečemo v pečici 375 stopinj F od 45 do 50 minut ali dokler vrh ne postane zlato rjave barve in napihnjen, polnjenje pa se zdi, da je na sredini, ko ga rahlo stresemo. Pito 1 uro hladite na žični stojalu (polnjenje bo padlo, ko se bo ohladilo.) Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete. Preden postrežete, dolijte rezervirane rezine suhega sadja in sok. Shranjujte v hladilniku. Naredi 10 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 327 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 64 mg holesterola, 106 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 19 g sladkorja, 6 g beljakovin.
