Dimljeni makaroni in sir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč posušenih velikih komolčnih makaronov
• 3 unče prekajenega cheddar sira ali prekajenega Gouda sira
• 1 skodelica piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• ½ skodelice nasekljane čebule
• ¾ skodelice pol in pol maščobe
• 1 žlica vsestranske moke
• ½ čajne žličke suhe gorčice
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 1 srednje trpko jabolko, jedrno in grobo nasekljano (2/3 skodelice)
• 1 žlica drobno narezanega parmezana

Navodila

• Korak 1

  Kuhajte makarone po navodilih za pakiranje; odtok. Vrnite makarone v ponev. Po želji odstranite morebitno temnejšo zunanjo plast s prekajenega sira z lupilcem zelenjave. Narezan sir (morali bi imeti približno 3/4 skodelice); dati na stran.

• 2. korak

  Za omako v srednji ponvi združite juho in čebulo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto na srednjo. Kuhamo, pokrito, približno 5 minut ali dokler se čebula ne zmehča. V kozarcu z vijakom na vrhu združi moko, gorčico in črni poper; pokrijte in dobro pretresite. Dodamo v čebulno zmes. Kuhamo in mešamo le do mehurčka. Odstranite s toplote. Dodamo prekajeni sir, mešamo, dokler se večina sira ne stopi. Omako prelijemo s kuhanimi makaroni; metati za kombiniranje. Vlijemo v 1 1/2-četrtino enolončnico.

• 3. korak

  Pečemo, pokrito, v pečici 350 stopinj F 10 minut. Odkrijemo in pečemo približno 10 minut več ali do mehurčka. Pustite stati 5 minut. Na vrh narezano jabolko in parmezan. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 373 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 24 mg holesterola, 353 mg natrija, 56 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 8 g sladkorja, 16 g beljakovin.