Dimljeni fižol čili | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 velika rdeča čebula, narezana na tanke klini
• 1 žlica kanolovega olja
• 4 stroki česna, mleto
• 2 14, 5 unč lahko dodate solni ogenj, praženi narezani paradižniki, neobdelani
• 1 15 unč lahko črnooki grah z zmanjšano vsebnostjo natrija, izperemo in odcedimo
• 1 10 unč paket zamrznjenega limoninega fižola
• 1 skodelica vode
• 1 - 2 žlici čilija v prahu
• 1 žlica prekajene paprike ali navadne paprike
• ⅛ čajna žlička soli
• Narezan sir cheddar z zmanjšano vsebnostjo maščob (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 4-četrtinski nizozemski pečici kuhajte čebulo na vročem olju na srednjem ognju 8 do 10 minut ali do zelo mehkega, občasno mešajte. Vmešajte česen.

• 2. korak

  Vmešajte paradižnik, črnooki grah, limonin fižol, vodo, čili v prahu, papriko in sol. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, 10 do 15 minut, da se okusi mešajo. Po želji vsako porcijo posujemo s sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 275 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 177 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 11 g vlaknin, 7 g sladkorja, 13 g beljakovin.