Ponoran purani in čiliji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Purana prsa 16 - 20 unč
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 srednja sveža paprika poblano, posejana in sesekljana *
• 1 15 unč paradižnikove omake
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 1 žlica Worcestershire omake
• 2 žlički čilija v prahu
• ½ čajne žličke česna v prahu
• Sol
• Mlet črni poper
• 4 kaiserjeve zvitke, razkosane in opečene
• 4 rezine sira Monterey Jack
• Listi bazilike (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki protinati ponvi kuhamo mlete purane, čebulo in pobunjeno papriko, dokler puran ne postane več rožnat, mešamo, da se puran razpusti, ko se kuha. Vmešajte paradižnikovo omako, rjavi sladkor, omako Worcestershire, čili v prahu in česen v prahu. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 15 minut, občasno mešajte. Po okusu začinimo s soljo in črnim poprom.

• 2. korak

  Dna peciva postavite na servirne krožnike; dodamo rezine sira. Vsakega premažemo s puranjo mešanico. Po želji prelijemo z listi bazilike. Dodajte vrhove žemljic.

* Ravnanje pekočih paprik:

Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 470 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 84 mg holesterola, 1119 mg natrija, 53 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 14 g sladkorja, 41 g beljakovin.