Kozice iz kozice s svežo paradižnikovo salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 6-palčne koruzne tortilje
• 1 recept sveži recept za paradižnikovo salso
• 8 unč svežega fižola, obrezan in razpolovljen navzkrižno
• 1 čajna žlička jamajške začimbe
• 1 funt srednje velikih do velikih kozic olupljenih in olupljenih
• 1 žlica olivnega olja

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. Tortilje zavijte v težko folijo. V predhodno ogreti pečici segrejte 10 minut. Medtem pripravite svežo paradižnikovo salso; dati na stran.

• 2. korak

  V skledi vržemo fižol z začimbo 1/2 čajne žličke. V drugo skledo vržemo kozice s preostalimi 1/2 čajne žličke začimbe. V velikih ponvi segrejte na srednje močni vročini. Dodajte stročji fižol; kuhamo in mešamo 3 minute. Kozici dodajte kozico; kuhamo in mešamo 2 do 3 minute več ali dokler kozice ne postanejo motne.

• 3. korak

  Za serviranje napolnite vsako toplo tortillo s približno 1/3 skodelice mešanice kozic in zelenega fižola. Postrezite s salso. Naredi 4 obroke (2 tortilji in 2/3 skodelice salse).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 274 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 129 mg holesterola, 381 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 4 g sladkorja, 22 g beljakovin.

---

Sveža paradižnikova salsa

Sestavine

• 1 ½ skodelice nasekljanega paradižnika
• 1 skodelica nasekljane kumarice
• ½ skodelice tanko narezane zelene čebule
• ¼ skodelica narezana sveža cilantro
• 3 žlice limetinega soka
• ¼ čajna žlička soli

Navodila

• Korak 1

  V skledi združite paradižnik, kumare, zeleno čebulo, cilantro, limetin sok in sol.