Otroški krompir, polnjen z kozicami in slanino | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 14 drobnih novih krompirjev (približno 1 1/4 kilograma)
• 2 žlici gorčice v slogu Dijon
• 1 žlica olivnega olja
• 1 čajna žlička začimbe Old Bay® (začimba iz morskih sadežev)
• 1 7 unč pakirane zamrznjene olupljene kozice, odmrznjene, odcejene in nasekljane
• 1/2 unč paket kremnega sira, zmehčan
• 1 skodelica narezanega sira Gouda (4 unče)
• 5 rezin slanine, hrustljavo skuhane, odcejene in zdrobljene
• 1 čajna žlička začimbe Old Bay® (začimba iz morskih sadežev) *
• ¼ skodelica narezanega svežega drobnjaka (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 425 ° F. Krompir prerežite na pol po dolžini. Z majhno melonsko balirko ali zelo majhno žlico odcedite krompirjevo kašo, tako da pustite 1/4-palčne lupine. Odrežite tanko rezino na dnu vsake polovice krompirja, tako da stoji pokonci. Krompir, razrezane stranice navzgor, položite v pekač velikosti 15x10x1 palcev.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešajte gorčico, olje in 1 čajno žličko začimbe Old Bay®. Krtače v notranjosti krompirjevih lupin z gorčično mešanico. Pečemo približno 30 minut ali dokler krompir ne zmehča.

• 3. korak

  Medtem za nadev v majhni skledi združite kozice, kremni sir, sir Gouda, slanino in 1 čajno žličko začimbe Old Bay®. Žlico nadevamo v krompirjeve lupine, rahlo zmečkamo.

• 4. korak

  Pečemo 12 do 15 minut več ali dokler se polnjenje ne segreje in se sir stopi. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi. Po želji okrasite z drobnjakom.

*

Če je vaša začimba groba, jo pred uporabo zdrobite.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 63 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 24 mg holesterola, 168 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 4 g beljakovin.