Sedem minutno zmrzovanje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice sladkorja
• ⅓ skodelica hladne vode
• 2 beljaka
• ¼ čajna žlička vinskega kamna ali 2 žlički svetlo obarvanega koruznega sirupa
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila

• Korak 1

  Na vrhu dvojnega kotla združite sladkor, hladno vodo, beljake in smetano iz vinskega kamna ali koruznega sirupa. Z električnim mešalnikom bijejte na nizki hitrosti 30 sekund.

• 2. korak

  Postavite nad vrelo vodo (zgornja posoda se ne sme dotikati vode). Kuhajte, električno mešalnik neprestano bije na visoki hitrosti, približno 7 minut ali dokler zmrzal ne postane trdnih vrhov. Odstranite s toplote; dodamo vanilijo. Premažite 2 do 3 minute več ali dokler zmrzal ne doseže konstantne konsistence. To zmrzne vrhove in stranice dveh 8- ali 9-palčnih plasti torte ali ene 10-palčne torte. Zamrznjeno torto shranite v hladilniku in jo servirajte še isti dan, ko je narejena. Naredi 4 skodelice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 97 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 10 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 23 g sladkorja, 1 g beljakovin.